8月初，西昌市安寧鎮(zhèn)的葡萄迎來(lái)了豐收，但不少種植戶(hù)卻喜歡將葡萄運(yùn)往當(dāng)?shù)氐啮蝺|農(nóng)業(yè)冷鏈物流中心儲(chǔ)存。“冷庫(kù)可以幫助農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)錯(cuò)季銷(xiāo)售，提升其收益。”西昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

冷鏈物流建設(shè)關(guān)乎農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和農(nóng)民的“錢(qián)袋子”。“十四五”期間，四川持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，暢通農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流“最初一公里”，進(jìn)一步助力“川字號(hào)”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)在農(nóng)戶(hù)增收、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興等方面發(fā)揮作用。

農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)冷藏設(shè)施可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品集中上市期存不了、放不得、價(jià)低賤賣(mài)等問(wèn)題。2019年以來(lái)，四川累計(jì)投入資金14.55億元、撬動(dòng)社會(huì)資金近30億元，全省累計(jì)新增庫(kù)容量118.5萬(wàn)噸，基本能夠滿(mǎn)足全省主要農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)對(duì)冷藏保鮮設(shè)施的需求。“農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏期平均延長(zhǎng)60天以上，腐損率降低10%以上，果蔬平均可溢價(jià)增收20%以上。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)與信息化處相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)冷藏設(shè)施建成后，高效運(yùn)行、產(chǎn)生效益是關(guān)鍵。四川的做法是倡導(dǎo)資源共享，避免出現(xiàn)冷庫(kù)“用一天閑一年”現(xiàn)象。

金堂縣官倉(cāng)街道爪龍溪社區(qū)股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社與成都金秀果蔬專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)建的1200噸低溫庫(kù)，主要用于蔬菜保鮮儲(chǔ)存。“每年6月至11月存放毛豆、鮮食玉米、茄子等，12月至次年5月存放白花菜、豌豆尖等，實(shí)現(xiàn)全年不閑置。”金堂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。綿陽(yáng)市北川縣在全縣推廣“一庫(kù)多用”“共享冷庫(kù)”模式，獼猴桃種植戶(hù)每日電力成本由原來(lái)的40-50元下降到5元以?xún)?nèi)。此外，攀枝花市東區(qū)、綿陽(yáng)市游仙區(qū)、內(nèi)江市資中縣等地開(kāi)展冷庫(kù)多主體聯(lián)建聯(lián)營(yíng)，節(jié)約裝卸場(chǎng)、電力設(shè)施建設(shè)和運(yùn)營(yíng)管理等成本1/3以上。

綿陽(yáng)市支持38個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)保鮮庫(kù)，預(yù)計(jì)每村每年保底收益不低于3萬(wàn)元；西昌市運(yùn)用“村集體、社會(huì)資本、農(nóng)戶(hù)共同出資”模式建設(shè)凍庫(kù)，項(xiàng)目年純收入100萬(wàn)元、入股村民每股每年分紅1600元；巴中市南江縣引導(dǎo)項(xiàng)目業(yè)主易地建設(shè)，通過(guò)租賃、流轉(zhuǎn)等方式有效盤(pán)活村級(jí)閑置資產(chǎn)……以農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)冷藏設(shè)施建設(shè)為切入點(diǎn)，四川還探索壯大村集體經(jīng)濟(jì)、助農(nóng)增收路徑。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)與信息化處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，省內(nèi)已有近500個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織利用土地資金、農(nóng)機(jī)農(nóng)資、閑置資產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)基金等參與項(xiàng)目建設(shè)，增強(qiáng)了村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展內(nèi)生“造血功能”，也通過(guò)就近務(wù)工、提升農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)等途徑帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收致富。

預(yù)計(jì)到明年年底，四川將基本形成縣鄉(xiāng)村“一張網(wǎng)”和產(chǎn)貯銷(xiāo)“一條鏈”的農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流體系，提升果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈綜合低溫處理率。接下來(lái)，四川將聚焦延鏈補(bǔ)鏈提質(zhì)效，持續(xù)推進(jìn)“十四五”后半程產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展。構(gòu)建以農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流基地為關(guān)鍵樞紐、產(chǎn)地冷鏈集配中心為重要平臺(tái)、田頭冷藏保鮮設(shè)施為基礎(chǔ)支撐的產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，有效發(fā)揮冷鏈物流在支撐農(nóng)產(chǎn)品上行、跨季節(jié)跨區(qū)域供應(yīng)、消費(fèi)升級(jí)擴(kuò)容、減少流通環(huán)節(jié)損耗等方面的重要作用。