01 每日優鮮攜手高原蔬菜走入市場

    據每日優鮮的相關負責人統計，高原蔬菜自8月份上線以來，僅在華北一地銷售額便增長了近四倍。據悉，高原地區的蔬菜本身就具有水分含量高、保鮮保質期短、易損耗的特點，將它們“運下山”并非易事。為了保證蔬菜長途跋涉后還能完好無損，每日優鮮下足了功夫：首先，從產地到城市分選中心再到前置倉，蔬菜的運輸存儲都必須保證0—10℃的溫控，通過全程冷鏈降低損耗；其次，每一次的流通周轉都必須保證對蔬菜的品相、重量和潔凈度進行嚴格篩選，摘除掉爛葉黃葉、小果畸果以及在打包裝車過程中造成的壓損變形部分等；最后，通過“最快30分鐘”的極速達服務，將高原蔬菜保鮮保質送至消費者手中。眾所周知，高原地區一方面日照時間長、晝夜溫差大，有利于蔬菜的養分積累；另一方面種植基地周圍無重工業，土壤和水質污染少，再加上病蟲害少基本不打農藥，這也讓高原蔬菜更接近原生態。也正是由于這個原因，高原地區的蔬菜一上市便立馬走俏。
◎來源：企業觀察者，冷鏈生鮮最前線精編發布

02祖名股份成為生鮮豆制品第一股

近年來，隨著植物蛋白制品逐漸受到市場青睞。A股市場上，以豆制品的研發、生產和銷售為主的祖名豆制品股份有限公司已成為生鮮豆制品第一股。據了解，祖名股份目前擁有250余輛冷藏貨車，超過400人的專業配送隊伍，配送范圍覆蓋超過95%生鮮豆制品及冷藏植物蛋白飲品客戶。生鮮豆制品和冷藏植物蛋白飲品運輸使用經嚴格溫度監控的冷藏車配送，產品進入商超等銷售終端后，立即放入專用冷柜中進行銷售，整個運輸、銷售流程中產品的溫度均嚴格控制在安全范圍內。與此同時，公司對于流程中的冷庫、成品發貨車間、運輸車輛、周轉箱等均進行定期清洗消毒。祖名股份憑借自有的冷鏈配送系統，實現了生產、儲藏、出倉、配送及銷售全過程冷鏈配送，配送范圍覆蓋浙江、江蘇、上海大部分地區及安徽部分地區，保證了產品質量的穩定及產品安全，擴大了公司產品的銷售半徑。
◎來源：覽富財經，冷鏈生鮮最前線精編發布

03美國生鮮電商GrubMarket完成1.2億美元E輪融資

日前，美國生鮮電商企業GrubMarket方面表示，其已完成1.2億美元超額認購的E輪融資。目前，GrubMarket在亞利桑那州、加利福尼亞州、康涅狄格州、佐治亞州、密歇根州、紐約州、新澤西州、密蘇里州、馬薩諸塞州、俄勒岡州、賓夕法尼亞州、德克薩斯州和華盛頓州設有40多個倉庫。其中，該公司在紐約的年運轉收入從去年的不到1000萬美元增長到了今年的1億美元以上。GrubMarket通過與南美國家的種植者和農民建立直接的合作關系，成為了美國最大的南美水果供應商之一，同時也是加拿大東部新鮮農產品的重要供應商。此外，該公司在過去3年內進行了40多次收購，其中包括在洛杉磯地區的約10次收購。除了收購同行業的B2B公司，GrubMarket還收購了包括Farmigo在內的軟件公司，從而更好地為食品供應鏈行業提供B2C和B2B平臺。與此同時，該公司還收購了能夠為GrubMarket的電子商務平臺和生態系統提供外圍服務的公司，例如農場管理服務公司Pacific Farm Management。該公司能夠為西海岸的農民提供薪酬、人員配備和保險服務。

◎來源：36氪，冷鏈生鮮最前線精編發布

04鹽湖區首家智能冷庫投入運營

近日，容量7500噸、可實現手機遠程操控的晉果鮮智能冷庫在鹽湖區金井鄉投入使用，極大滿足了周邊果農的蘋果存儲需求。據了解，這座將智能化技術與傳統冷庫相結合的智能冷庫分為上下3層，內有17個單間冷庫，可儲存果品7500噸。據冷庫經理李鵬展介紹，果品進入冷庫后，先預冷一天，把水分抽出再儲存，不僅能延長果品銷售期，還能使其口感更脆。另外，借助“超級智能”模塊，該冷庫可以實現多庫調節和單庫調節的切換，一鍵控制每個單間冷庫的溫度、溫差，并可通過手機遠程操作，有效簡化操作流程，全面提升運作效率。
◎來源：山西法眼，冷鏈生鮮最前線精編發布
05 山東將投資建設智慧冷鏈物流項目 

9月12日，山東省聊城市茌平區順利智慧冷鏈物流4號廳3萬平方米冷庫正式封頂，至此，占地100畝，總建筑面積71336.06平方米，投資3.6億元的茌平區順利智慧冷鏈物流項目，一期工程已完成土建施工百分之八十，目前果蔬交易大廳、副食水產交易大廳、物流分揀大廳已全部進入墻體砌塊，冷庫進入4層頂板施工。據介紹，茌平區智慧冷鏈物流建設項目以鄉村振興戰略和農業供給側改革為己任，以全國農產品互聯互通為目標，以打造農產品、農副產品及生鮮果蔬供應鏈體系為核心，致力于打造集農產品交易、加工、倉儲、運輸、品控、溯源、大數據運營為一體的綜合性冷鏈物流園區。項目建成后將補齊茌平區農產品冷凍、冷藏等冷鏈基礎設施短板，有利于聊城農產品融入全國市場大循環；有利于實現“小農業”和大市場的有效銜接，提高農產品流通效率、降低農產品損耗、提高農產品質量。
◎來源：茌平區新媒體聯盟，冷鏈生鮮最前線精編發布